ソヤ畦畑の夏野菜・代表格のズッキーニ!
ズッキーニといえども 、こんなにも いろいろな種類があることをご存じですか?(実はまだまだあります!)
ひとつひとつ味わいや食感が違い、食べ方もさまざま。
人気のズッキーニ 数種類を ひと箱に詰め込んだ 個性豊かなセットです。
ミネラル豊富な飛騨の山々から流れ込む谷水をたっぷりと吸いあげ、農薬や肥料を一切使うことなく育った瑞々しい自然栽培のズッキーニは、青臭さやえぐみがないので、生でもおいしくお召し上がりいただけます。
「これまでズッキーニが苦手だったのに食べられた!」
「わが子が 手づかみでぱくぱく食べた!」
など、うれしいお言葉もいただいております。
ぜひお楽しみください!
【お届けする ズッキーニ】
●トンド・チアロ(自家採種)緑・丸
フランス ニースの伝統品種。薄緑の美しい皮はとても柔らかく、果肉部も繊細です。薄くスライスして、サラダやマリネに。
オーブンやソテーでじっくり加熱すると、とろけるおいしさ!
●ルゴッサ(自家採種)薄黄色凹凸・長
イタリア・フリウリ地方の伝統野菜。デコボコした見ためがおもしろい!
しっとりと甘く、ほくほくとした食感です。
煮崩れしにくいので、ラタトゥユやじっくりソテーなどに◎
●ロマネスコ(自家採種)緑凹凸・長
ズッキーニの王様。イタリアで古くから栽培されている伝統品種です。
様々なズッキーニなかでも最上の味と食感。こくがあり味わい深いです。
栽培が難しく希少ですので、出会えたらラッキーです!
●ダイナー(F1種)緑・長
ズッキーニの定番。油と相性がいいので、炒めものや揚げものをはじめ、パスタやピザなど どんな料理とも合います。
フライパンで軽く焼いた後、だし醤油に漬けても おいしい!
●ゴールドラッシュ(F1種)黄色・長
ダイナーの姉妹品種。シャキシャキと食べごたえがあります。
縦切りにするとより食感を楽しめます!炒めものや肉巻きなどに。
和・洋・中どんな料理にでも◎
●ゴールディー(F1種)黄色・丸
太陽のような夏色!鮮やかな黄色が料理に彩りを添えてくれます。
パスタやサラダ、輪切りをグリルしてバンズに挟めばズッキーニバーガーのできあがり!
上記より、合計6個のズッキーニが「おまかせ」で入ります。
(最低3種類以上の品種)
なるべくたくさんの品種をお入れできたらと思っていますが、収穫の状況により、同種類のものが2個入ることもございます。
●発送時期 7月下旬頃まで(収穫時期が終わり次第終了)
●クロネコヤマト・60サイズ 常温便でお届けいたします。
時間指定がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。
【午前中・14-16・16-18・18-20・19-21】
関東以北、関東以南へのお届けは、ご希望の時間帯に添えない場合がございますので ご了承くださいませ。(時間指定がない場合は、基本的に最速のお届け時間帯にさせていただきます)
●ご注文を確認後、1週間を目途に順次発送予定ですが、天候や成長の具合によりお届けが遅れる場合がございます。
その際はご連絡いたしますが、生きものですので何卒ご容赦いただきますようお願いいたします。
●ご注文後収穫に入りますので、キャンセル・返品等はお受けできませんことをあらかじめご了承くださいませ。